Eva y Andrea, aprovechando las vacaciones navideñas, acompañaron a sus padres Dª. Arancha y el Sr. Vicente hasta el pueblo de Chert para que conociesen el proceso de la destilación del licor natural con el alambique de cobre de la Destilería de Julián Segarra y además, como se envejece el brandy en los barriles de roble de la bodega.
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Julian Segarra de Chert, "destilator" 