El aumento de la fiscalidad, el gradual deterioro por el buen gusto del paladar y las campañas antialcohólicas, han conducido sorprendentemente a la extinción del oficio de destilador y en la actualidad la lista de artesanos del licor es muy reducida.
1.- Julián Segarra Ortí Chert, (Castellón), España.
2.- Julián Segarra Esbrí Chert, (Castellón), España.
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Julian Segarra de Chert, "destilator" 